Notre philosophie et positionnement

L’ACI Les saveurs de la passerelle est porté par l’association P2I qui assure la médiation sociale dans le quartier depuis 2006. Cette dernière a mis en place des ateliers support à la médiation (couture et cuisine) pour permettre d’établir un contact permanent avec les habitant.e.s. L’atelier support « cuisine » qui a lieu tous les jeudis a permis d’accueillir un groupe de femmes dans un cadre convivial et dans un esprit d’échange autour de recettes du monde. De là est née l’idée d’un projet d’insertion par les savoirs culinaires dont le but est de valoriser les aptitudes méconnues particulièrement des femmes qui ignorent posséder des compétences qu’elles pourraient faire valoir si la possibilité s’offre à elles d’être engagées dans un processus professionnel.

Nos références

• Bailleur social Bâtigère :
  Déjeuners (Entrée-Plats-Dessert) et cocktails (Buffet sucré et salé avec ou sans boissons) pour 70 personnes : repas de noël, inauguration de nouvelles résidences, pot de départ, repas de midi entre collègues / Animation de fête de quartier : goûter et animation autour du développement durable pour 100 enfants. Avec livraison.
• Association Teach For France :
  Université d’été de futurs professeurs du département de la Seine Saint-Denis, pendant 3 semaines : petits déjeuners, déjeuners, diners / repas de noël. Avec livraison.
• Association UFOLEP :
  L’été et vacances scolaires : UFOLEP 93 menant des activités à la base de loisirs de Champs-sur-Marne : déjeuner comprenant entrée-plat-dessert pour 22 personnes. Avec livraison.
• Ecole pilote Arborescence (privée) :
  Livraison de repas quotidiens pour les élèves (10 à 40 repas) : repas équilibrés, produits frais et parfois issus de l’agriculture biologique.