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Accueil Annuaire SIAE Label Gamelle

Label Gamelle

Est Ensemble
Restauration et Traiteur
Informations pratiques
Statut juridique : Société coopérative et participative (SCOP) Année de création : 2019 N° de Siret : 844 691 097 00027 Implantation : Est Ensemble Siège : Mozinor 2-20 avenue du Président Salvador Allende 93100 Montreuil Type de structure: EI Adresse : Mozinor lot 23, 2 avenue du Président Salvador Allende, Montreuil 93100 Site internet : Notre site Réseaux sociaux :
L’offre
Restauration et Traiteur
  • Livraison de plateaux repas
  • Traiteur événementiel
  • Prestation de restaurant collectif pour des entreprises ou des collectivités
Contact
Christine Merckelbagh Fondatrice et gérante 07 88 56 64 74 c.merckelbagh@labelgamelle.fr
Louise Boudaud Contact commercial 07 80 40 23 25 l.boudaud@labelgamelle.fr
À propos

Informations complémentaires

Plus la marmite bout, plus l’insertion fleurit !

Label Gamelle est une scop, entreprise d’insertion, située à Montreuil. Label Gamelle suit un double objectif : restaurer et insérer

Nous avons trois activités de restauration : production et livraison de repas à destination des centres d’hébergements d’urgence et autres formes de collectivités, buffet et plateaux-repas pour tous les types d’évènements.  Les repas et buffets sont élaborés par Vincent Dautry, co-fondateur et chef de Label Gamelle passé par Apicius, le Georges V ou encore le Taillevent. Aujourd’hui, une douzaine de salariés en insertion, embauchés majoritairement via les centres d’hébergements auxquels nous livrons les repas travaillent dans les cuisines de Label Gamelle

Notre philosophie et positionnement

Restaurer

Pour Label gamelle, la qualité des repas est l’indispensable respect dû à l’autre.

Insérer

Un apprentissage professionnel et un accompagnement à la recherche d’emploi pérenne, cours de français et d’informatique, … Tel est le projet d’insertion à Label gamelle.

Notre Equipe

Une cuisine centrale située au deuxième étage du bâtiment industriel de Mozinor, à Montreuil.
Une équipe de 20 collaborateurs.
Une gamelle à roulettes, équiper pour transporter et réchauffer des centaines de repas en tout lieu.

Nos références

  • SOLIDEO – Société de livraison des ouvrages olympiques :
    Cocktail déjeunatoire pour 500 personnes
  • Club d’athlétisme  :
    En 2022, Meeting international d’athlétisme : cocktail de 250 personnes
  • APAJH :
    Cocktail déjeunatoire pour 250 personnes
  • Est Ensemble  :
    Prestation déjeunatoire de 50 plateaux repas pour l’évènement de la Commande Publique en 2022
  • Groupement ABRI :
    Préparation et livraison de repas vers les centres d’hébergement d’urgence. En moyenne 300 repas par jour.

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