L'offre commerciale des SIAE
Notre profil
Statut juridique : Association loi 1901
Année de création : 2015
N° de Siret : 775 684 970 01317
Chiffre d'affaires (Moyenne sur les 3 dernières années) : 840 000 €
Besoin de recruter ?
Puisez dans le vivier de nos personnes en parcours
d’insertion.
Avant toute recommandation de profil, les SIAE
évaluent l’adéquation entre vos besoins et les compétences des candidat.e.s en
fonction de leurs expériences et formations professionnelles.
Contactez Inser’Eco93 pour en
savoir plus.
Mécénat / Dons
Vous souhaitez nous rencontrer, faire un don, participer à la modernisation du restaurant ou à la diversité des formations et ateliers proposés à nos salariés ?
Contactez-nous !
Association Aurore
ACI Restaurant social Yankadi !
Notre offre commerciale
Offre destinée aux : Entreprises Collectivités Etablissements publics Structures de l'ESS, Associations, Fondations Particuliers
Restauration
- Cuisine africaine
- Cuisine du monde
- Cuisine traditionnelle
- Restaurant self service (restauration collective)
- Livraison de déjeuners
- Livraison de dîners sur le lieu de travail
- Plats à emporter
- Traiteur événementiel
Informations complémentaires
Le restaurant Yankadi propose une pluralité de plats africains et européens répondant aux besoins du self et de l’activité de livraison en direction des Centres d’Hébergement d’Urgence d’Île-de-France, foyers sociaux etc.
Tieboudienne poisson et légumes, mafé, yassa, jus de fleurs et de racines, l’offre est généreuse, riche en saveurs et en couleurs.
Le restaurant est un lieu de convivialité et de cohésion sociale à Sevran, les prix ne dépassent pas 3€ !
Vous avez des besoins spécifiques concernant un appel d'offre ou la mise en oeuvre d'une clause sociale ?
- Contactez-nous pour faire votre sourcing, pour une co - ou sous traitance, ou pour vous aider à remplir les conditions d’une clause sociale d’un marché public ou privé
- Besoin d’une offre pour un volume important ? Pour répondre aux appels d’offre de grand volume, nous avons l’habitude de constituer des groupements momentanés d’entreprises (GME) pour répondre à vos besoins momentanés d’entreprises
Notre philosophie et positionnement
Le restaurant Yankadi emploie une vingtaine de salariés en insertion, qui préparent une diversité de plats africains pour les besoins du self installé sur place du lundi au samedi. Sont également produits 200 et 800 repas qui partent chaque jour en direction des Centres d’Hébergement d’Urgence d’Île-de-France, répondant aux besoins nutritionnels et culturels des publics.
Le restaurant est un lieu de convivialité et de cohésion sociale à Sevran, où les résidents du foyer social installé en face, les particuliers et les travailleurs alentours se rejoignent autour d’un bon plat chaud très économique.
Nos atouts
- Adaptation aux habitudes culinaires et aux ressources financières des publics
- Formation au métier d’agent polyvalent de la restauration
- Accompagnement dans la résolution des problématiques sociales et la construction du projet professionnel des salariés
- 65% de sorties positives en emploi ou en formation qualifiante chaque année
Nos moyens à disposition
- Deux cuisines, à Sevran et à Denfert-Rochereau
- Deux livreurs et camions frigorifiques
- Une équipe de 4 encadrants techniques
- Une équipe d’encadrement: une cheffe de service, une coordinatrice logistique et administrative et une conseillère en insertion professionnelle
- Formation aux normes HACCP, Gestes et Postures
Contactez-nous
Responsable
Marine Godtschalck
Fonction : Cheffe de service
06 23 43 12 19
Restaurant
Restaurant Yankadi!
42 rue Augustin Moreau
93270 Sevran
Horaires d'ouverture
:
De 11h30 à 15h30 du lundi au samedi.
Nos références
La lingerie :
Yankadi produit les dîners du mercredi à "prix libre" pour la cantine de l'ancien hôpital Saint-Vincent-de-Pau de Paris, collectif d'associations connu aujourd'hui sous le nom de "Grands Voisins" ; au programme : goût, mixité sociale, culture !Centres d'Hébergement d'Urgence :
Yankadi produit et livre les déjeuners et dîners pour une dizaine de centres d’hébergement d'urgence et de foyers sociaux dans Paris, la Seine-Saint-Denis et les Hauts-de-Seine, en s'adaptant à leurs besoins en terme de goût, de quantité, de conditionnement.