L'offre commerciale des SIAE

Notre profil

Statut juridique : Association loi 1901

Année de création : 2005

N° de Siret : 481 913 283 00026

Chiffre d'affaires (Moyenne sur les 3 dernières années) : 500 000  €

Indication sur le montant des prestations : Jusqu’à 10 000 €

Membre du PTCE Resto Passerelle

Implantation dans le quartier prioritaire Plaine - Landy - Bailly

Besoin de recruter ?

Puisez dans le vivier de nos personnes en parcours d’insertion.
Avant toute recommandation de profil, les SIAE évaluent l’adéquation entre vos besoins et les compétences des candidat.e.s en fonction de leurs expériences et formations professionnelles.
Contactez Inser’Eco93 pour en savoir plus.

Association Taf et Maffé

ACI Taf et Maffé Opale

Notre offre commerciale

Offre destinée aux : Entreprises Collectivités Particuliers

Restauration

  • Cuisine africaine
  • Restaurant self service (restauration collective)
  • Traiteur événementiel

Plus-values "Economie sociale et solidaire"

  • Inclusion / insertion

Informations complémentaires

Les plats préférés de nos clients:

  • Tieb au poulet ou au poisson
  • Maffé Poulet ou viande
  • Yassa Poulet

Notre philosophie et positionnement

La cuisine se situe au sein d’une résidence sociale de travailleur·se·s migrant·e·s.

Les 2 objectifs principaux de Taf et Maffé sont :

  • proposer des plats chauds de qualité à moindre coûts pour des personnes en grande précarité en priorité mais reste tout de même accessible à toutes les personnes qui le souhaitent.
  • employer en contrat d’insertion des personnes éloignées de l’emploi sur des postes d’agent·e  polyvalent·e de restauration. En plus de leur emploi, Taf et Maffé les accompagne sur toutes leurs démarches professionnelles et les oriente auprès des partenaires pour les démarches sociales.

Nos atouts

  • 2 points de vente : à Saint-Denis (quartier de la gare) et à Aubervilliers (quartier du Landy/Plaine-Saint-Denis)
  • Ventes de plats d’Afrique de l’Ouest
  • Plats à bas coûts fabriqués maison

Nos moyens à disposition

Moyens humains:

  • 1 encadrant technique
  • 2 cuisiniers-encadrants
  • 1 chargé·e d’insertion à mi-temps
  • 1 adjoint de direction à mi-temps
  • 1 directrice à mi-temps

Contactez-nous

Responsable

Marie-Caroline Rousset

Fonction : Directrice

06 61 02 05 70

tafetmaffe.auber@hotmail.com

Restaurant

56 rue des fillettes

93300 Aubervilliers

01 48 33 90 01

tafetmaffe.auber@hotmail.com

Horaires d'ouverture :
Du lundi au samedi de 11h30 à 17h00. Ventes à emporter uniquement dans le cadre de confinement.

Restaurant

2 Place Jean Poulmarch

93200 Saint-Denis

tafetmaffe.auber@hotmail.com

Horaires d'ouverture :
Du lundi au samedi de 11h30 à 17h00. Ventes à emporter uniquement dans le cadre de confinement.

Nos références

  • Les résident·e·s, habitant·e·s et travailleur·se·s du quartier :
    Jusqu'à 600 plats africains à emporter ou sur place lors du fonctionnement optimum.

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