L'offre commerciale des SIAE
Notre profil
Statut juridique : Association loi 1901
Année de création : 2005
N° de Siret : 481 913 283 00026
Chiffre d'affaires (Moyenne sur les 3 dernières années) : 500 000 €
Indication sur le montant des prestations : Jusqu’à 10 000 €
Membre du PTCE Resto Passerelle
Implantation dans le quartier prioritaire Plaine - Landy - Bailly
Besoin de recruter ?
Puisez dans le vivier de nos personnes en parcours
d’insertion.
Avant toute recommandation de profil, les SIAE
évaluent l’adéquation entre vos besoins et les compétences des candidat.e.s en
fonction de leurs expériences et formations professionnelles.
Contactez Inser’Eco93 pour en
savoir plus.
Association Taf et Maffé
ACI Taf et Maffé Opale
Notre offre commerciale
Offre destinée aux : Entreprises Collectivités Particuliers
Restauration
- Cuisine africaine
- Restaurant self service (restauration collective)
- Traiteur événementiel
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Plus-values "Economie sociale et solidaire"
- Inclusion / insertion
Informations complémentaires
Les plats préférés de nos clients:
- Tieb au poulet ou au poisson
- Maffé Poulet ou viande
- Yassa Poulet
Notre philosophie et positionnement
La cuisine se situe au sein d’une résidence sociale de travailleur·se·s migrant·e·s.
Les 2 objectifs principaux de Taf et Maffé sont :
- proposer des plats chauds de qualité à moindre coûts pour des personnes en grande précarité en priorité mais reste tout de même accessible à toutes les personnes qui le souhaitent.
- employer en contrat d’insertion des personnes éloignées de l’emploi sur des postes d’agent·e polyvalent·e de restauration. En plus de leur emploi, Taf et Maffé les accompagne sur toutes leurs démarches professionnelles et les oriente auprès des partenaires pour les démarches sociales.
Nos atouts
- 2 points de vente : à Saint-Denis (quartier de la gare) et à Aubervilliers (quartier du Landy/Plaine-Saint-Denis)
- Ventes de plats d’Afrique de l’Ouest
- Plats à bas coûts fabriqués maison
Nos moyens à disposition
Moyens humains:
- 1 encadrant technique
- 2 cuisiniers-encadrants
- 1 chargé·e d’insertion à mi-temps
- 1 adjoint de direction à mi-temps
- 1 directrice à mi-temps
Contactez-nous
Responsable
Marie-Caroline Rousset
Fonction : Directrice
06 61 02 05 70
Restaurant
56 rue des fillettes
93300 Aubervilliers
01 48 33 90 01
Horaires d'ouverture
:
Du lundi au samedi de 11h30 à 17h00. Ventes à emporter uniquement dans le cadre de confinement.
Restaurant
2 Place Jean Poulmarch
93200 Saint-Denis
Horaires d'ouverture
:
Du lundi au samedi de 11h30 à 17h00. Ventes à emporter uniquement dans le cadre de confinement.
Nos références
Les résident·e·s, habitant·e·s et travailleur·se·s du quartier :
Jusqu'à 600 plats africains à emporter ou sur place lors du fonctionnement optimum.