L'offre commerciale des SIAE

Notre profil

Statut juridique : Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC)

Année de création : 1992

N° de Siret : 393 827 225 00011

Chiffre d'affaires (Moyenne sur les 3 dernières années) : 2 000 000  €

Indication sur le montant des prestations : Jusqu’à 100 000 €

Actualité

S-il-suffisait-de-traverser-la-rue-Le-Relais-un-restaurant-a-Pantin-25-ans-d-economie-solidaire

09/12/19

"Une bonne idée, de bonnes volontés et de bons petits plats ne pouvaient donner... qu'une bonne histoire !"

Le journaliste Philippe Chibani-Jacqot raconte 25 ans d'économie solidaire de l'entreprise Relais Restauration : son histoire, son évolution et ses combats à l’heure où certains pensent qu’il suffit, pour trouver un emploi, de traverser la rue…

Besoin de recruter ?

Puisez dans le vivier de nos personnes en parcours d’insertion.
Avant toute recommandation de profil, les SIAE évaluent l’adéquation entre vos besoins et les compétences des candidat.e.s en fonction de leurs expériences et formations professionnelles.
Contactez Inser’Eco93 pour en savoir plus.

Mécénat / Dons

Devenez sociétaires de notre coopérative :

  • pour participer à notre aventure sociale et solidaire
  • pour contribuer à notre développement socio-économique

Client·e ou sympathisant·e, particulier entreprise ou collectivité, tout le monde peut soutenir l’aventure en devenant sociétaire à partir de 20 euros.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site : www.lesrelaissolidaires.fr/le-relais-restauration

Relais restauration

EI

Notre offre commerciale

Offre destinée aux : Entreprises Collectivités Etablissements publics Bailleurs Structures de l'ESS, Associations, Fondations Particuliers

Restauration

  • Cuisine créative
  • Cuisine du monde
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine avec des produits issus des circuits courts
  • After work
  • Café itinérant
  • Comptoir du midi
  • Guinguette
  • Restaurant
  • Terrasse d'été
  • Foodtruck / restauration ambulante ou temporaire
  • Livraison de petits déjeuners, de pauses réunions
  • Livraison de déjeuners
  • Livraison de dîners sur le lieu de travail
  • Livraison de plateaux repas
  • Préparation de paniers pique-nique
  • Plats à emporter
  • Traiteur événementiel
  • Buffets, cocktails dînatoires
  • Restauration VIP et protocolaire
  • Déjeuners et dîners professionnels au restaurant

Evénements

  • Organisation de concerts et de spectacles
  • Organisation d'expositions
  • Organisation de vide-greniers
  • Location d'espaces pour séminaires et colloques
  • Location de restaurant
  • Location de lieux de tournage

Transport et logistique

  • Courses et petites livraisons à domicile
  • Coursier urbain en véhicule non motorisé : vélo, trottinette, métro, etc.
  • Livraison de repas en vélo

Action sociale

  • Réalisation de chantiers éducatifs (conduite des réalisations, accompagnement et encadrement des bénéficiaires)

Animation d'activités favorisant le lien social

  • Animation d'actions de développement local
  • Animation de fêtes de quartiers
  • Animation de cafés associatifs
  • Jardins pédagogiques

Vous avez des besoins spécifiques concernant un appel d'offre ou la mise en oeuvre d'une clause sociale ?

  • Contactez-nous pour faire votre sourcing, pour une co - ou sous traitance, ou pour vous aider à remplir les conditions d’une clause sociale d’un marché public ou privé
  • Besoin d’une offre pour un volume important ? Pour répondre aux appels d’offre de grand volume, nous avons l’habitude de constituer des groupements momentanés d’entreprises (GME) pour répondre à vos besoins momentanés d’entreprises

Notre philosophie et positionnement

Relais Restaurant, utilise des produits frais et de saison issus de l’agriculture responsable et de production locale, et propose une cuisine traditionnelle française, teintée de saveurs multi-culturelles, à l’image des équipes qui y travaillent.

Relais Restaurant est bien plus qu’un restaurant-traiteur :

  • Un lieu emblématique de l’ESS depuis 30 ans,
  • Une initiative solidaire et locale permettant l’insertion socio-professionnelle de personnes en difficulté par les métiers de la restauration
  • Un organisme de formation préparant aux métiers de la restauration dans le cadre même d’un restaurant d’insertion : Relais formation
  • Une association facilitant le lien social par la culture au travers d’une programmation culturelle variée et accessible : Relais culture(s)
  • Une société coopérative d’intérêt collectif SCIC, qui œuvre dans le respect de l’Homme et de l’environnement avec une gouvernance démocratique.

Nos atouts

  • 30 ans d’expérience dans la formation, l’insertion et la restauration
  • Espaces végétalisés et jardins pédagogiques pour les équipes en formation et en insertion
  • Lancement d’une plateforme de livraison éco-responsable à vélo : food-bikes
  • Cadre chaleureux, dans le décor atypique d’une ancienne friche industrielle
  • Lieu de débats, conférences, séminaires, expositions, concerts, spectacles et plus

Nos moyens à disposition

  • Maîtres·se·s d’hôtel, serveur·se·s, chef·fe·s de cuisine, commis de cuisine.
  • Camions réfrigérés, fours, étuves, plaques à induction, percolateurs à café, crêpières, barbecues, etc.
  • Cuisine mobile et stand de restauration légère par notre food bike (livraisons à vélo possibles)
  • Vaisselle jetable et biodégradable/recyclable. Vaisselle en dur, art de la table, buffet, sono, micros, vidéoprojecteur, etc.
  • Décoration florale (composition et centre de table)
  • Location et privatisation d’espaces pour réunions, séminaires, mariages, anniversaires, tournages et plus, etc.
  • DJ, musicien·ne·s, photographes sur demande

Contactez-nous

Responsable

Nabil El Dirani

Fonction : Directeur général

01 48 91 31 97

traiteur@lesrelaissolidaires.fr

Contact commercial

Selbé Diouf

06 89 50 50 90

traiteur@lesrelaissolidaires.fr

Siège

61 rue Victor Hugo

93500 Pantin

01 48 91 31 97

traiteur@lesrelaissolidaires.fr

Horaires d'ouverture :
Restaurant : du lundi au samedi de 9h30 à 00h00
Fermé le lundi soir et le dimanche

Nos références

  • Ville de Pantin et CCAS de Pantin :
    Production de 600 à 1000 paniers repas solidaires par jour à partir d'avril 2020 distribués par des partenaires tels que Le Refuge, Les Restos du Cœur, Le Secours Populaire de Pantin avec le soutien de la Ville de Pantin. + Salon du vin Bio : prestation de vente éphémère avec une offre culinaire et boissons soft.

  • Centre interdepartemental de gestion (CIG petite couronne) :
    Dans le cadre du marché public avec le CIG : livraison de buffet et cocktail allant de 50 à 250 personnes ; organisation de la fête du personnel et le départ de la directrice ; repas à thème, servi à table pour 250 convives.

  • Ville de Montreuil :
    Dans le cadre du marché public de la ville de Montreuil : confection, livraison, dressage et service d'un cocktail dinatoire ; "Le réveillon solidaire" 800 personnes y sont conviées autour d'un banquet sur le thème de la cuisine du monde ; encadrement d'une trentaine de bénévoles par les salarié·e·s du Relais.

  • Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis :
    Dans le cadre du marché public avec le Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis : cocktail et prestation traiteur pour 200 personnes, agencement, décoration du Hall des pas perdus, service de plats et boissons. Tout au long de l'année, diverses prestations fournies par le Relais (cocktails, buffets, repas servis sur table, livraison de plateaux repas).

  • Société Innelec :
    Mise à disposition de salles de réunion et équipement audiovisuel et pédagogique, café d'accueil, déjeuner, pause gourmande, pour des séminaires de 10 à 250 personnes.

  • Association Côté Court :
    Installation d’un stand de vente éphémère au Ciné 104 à Pantin avec une offre culinaire et boissons, pendant le festival Côté Court (10 jours). + Soirée de clôture du festival accueillant plus de 600 personnes : offre culinaire et boissons, mise à disposition des espaces des Relais, de matériel audiovisuel pour projections et proclamation des résultats.

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