Secteur d'activité : Cuisine avec des produits issus des circuits courts

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Secteur d'activité : Cuisine avec des produits issus des circuits courts

Baluchon est un traiteur ultra-frais et locavore qui s’engage pour la création d’emplois en Seine-Saint-Denis et l’inclusion sociale et professionnelle, en favorisant une alimentation saine, équilibrée et gourmande, ainsi que les circuits courts.

Initiatives Solidaires

ACI - Restauration

Notre offre de restauration s’adresse aux administrations, entreprises et structures de l’ESS autour de Stains : un accès au self et à la cafétéria du restaurant municipal, livraison de repas sur le lieu de travail, etc.

Label Gamelle

EI - Entreprise d'insertion

Cuisine centrale située à Montreuil, Label Gamelle suit un double objectif : restaurer et insérer. Nous produisons des repas à destination des centres d’hébergements d’urgence et autres formes de collectivités et proposons une offre buffet et une offre plateaux-repas pour tous...

Passerelle pour l’intégration et l’insertion (P2I)

ACI - Les Saveurs de la passerelle

Notre structure vous garantit par le savoir faire de son équipe de professionnels en insertion de plus en plus expérimentés, des prestations de qualité de cuisine du monde faites de produits frais et savoureux. Choisir l’ACI Les saveurs de la Passerelle c’est contribuer...

Les Relais solidaires

EI - Relais Restauration

Le Relais est un restaurant d’insertion, un centre de formation, un lieu de culture. Dans une démarche éco-responsable/circuits courts, Le Relais offre aussi des prestations traiteur et de location de salles : 250 sur place 1000 à l’extérieur.

Au plan économique nous intervenons dans 4 secteurs : entretien des espaces verts, propreté, bâtiment, collecte de cartons. Au plan associatif nous proposons un guichet unique  d’ateliers d’apprentissage du français et un projet « insertion femme ».

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L’association Inser’Éco93 promeut les offres commerciales des SIAE de la Seine-Saint-Denis.